O escovão de farelo e triquilho cumpre um importante papel no rendimento do moinho de farinha já que, pelo efeito do impacto contra a camisa de chapa perfurada, desprende todo resto de farinha aderido à casca do grão e o devolve ao fluxo que está sendo processado. Desta maneira, a farinha que estava sendo destinada ao refugo se recupera.

Nossos escovões de farelo de cereais centrifugam o produto contra o peneira por meio de um rotor composto de batedores adaptáveis. Mediante a regulação destes últimos se determina o tempo de permanência do produto no interior e a intensidade do trabalho, otimizando assim o rendimento da máquina para escovar.